Eetbare “kruiden” recept

Het nuttige van kruiden verwerkt in voeding is een van de beste manieren om het binnen te krijgen, daarnaast is het ook nog eens lekker. Kruidenboter is gemakkelijk te maken en kan verwerkt worden in veel verschillende maaltijden en gebakken.

Kruiden boter maken

Dit zijn niet zomaar kruiden, het is dus belangrijk dat we de kruiden eerst bakken, dit zorgt ervoor dat de werkzame stoffen worden geactiveerd.

Om dit te doen heb je nodig:

• ½ ons kruiden
• Schaar
• Bakvorm of glazen ovenschaal
• Oven

Hoe doe je dit?

• Verwarm de oven voor op 100 graden
• Maak de kruiden klein met de schaar of wat je wilt gebruiken tot het klein genoeg is dat het bijna verkruimeld, maar niet te fijn.
• Verdeel de kruiden gelijkmatig in de ovenschaal of bakvorm.
• Zet de ovenschaal op de middelste hoogte in de oven gedurende 20 minuten, als de kruiden nog nat zijn dan 1 uur.
• Als de kruiden veranderen van een heldergroene kleur naar een diep bruin groene kleur weet je dat het is gelukt.

Tip: Controleer regelmatig als het in de oven staat zodat het niet zal verbranden!

De boter maken

Nu de kruiden zijn voorbereid kun je de boter gaan maken.

Dit doe je op de volgende manier:

–          Smelt de boter met een beetje water om aan branding te voorkomen in de pan

–          Voeg de kruiden toe en laat dit 2 á 3 uur sudderen

–          Zeef de boter in een pot doormiddel van een kaasdoek of zeef

–          Laat de pot met boter afkoelen in de koelkast

–          Geniet van je kruiden boter!

Vape bestellen

Een andere manier om deze kruiden te nuttige is doormiddel van vaping. Je kunt gemakkelijk een vape bestellen en gelijk beginnen met het consumeren van medicinale kruiden.